Articles by "Makanan dan Minuman"
Showing posts with label Makanan dan Minuman. Show all posts
no image
Manusia di zaman sekarang yang serba canggih ini dimanjakan dengan berbagai makanan ringan yang enak-enak dan bikin ketagihan rasanya.  Ada coklat, kripik, kerupuk, permen, gorengan, manisan, ciki-cikian, dan lain sebagainya.  Ada banyak sekali pedagang cemilan yang ada di sekitar kita yang menandakan bahwa tingkat kebutuhan masyarakat akan makanan ringan alias snack adalah cukup tinggi.

Di tengah gempuran dahsyat makanan ringan buatan pabrik, terdapat makanan ringan yang sehat dan bergizi.  Makanan ringan tersebut adalah buah-buahan dan sayur-mayur.  Buah dan sayuran bisa dijadikan makanan cemilan yang pengolahan dan penyajiannya disesuaikan dengan selera kita.  Kedua makanan alami tersebut tidak pernah lekang di makan zaman.  Orang-orang yang paham kesehatan tentu tahu akan hal ini.

Makanan Alami yang Paling Sehat dan Bergizi Baik untuk Manusia :

1. Sayur-Sayuran

2. Buah-Buahan

Namun jangan lupa untuk memilih buah dan sayur yang baik agar tidak terkontaminasi kuman penyakit dan juga bahan kimia berbahaya yang dapat merusak kesehatan kita.  Pilih juga buah-buahan dan sayur-mayur yang masih segar agar rasa dan manfaat yang bisa kita dapatkan bisa lebih optimal.  Dalam makan sayur dan buah juga harus wajar takarannya dan jangan sampai mengkonsumsi secara berlebihan.
no image
Mayoritas warga negara Indonesia berada di lapisan ekonomi menengah ke bawah.  Jadi wajar saja jika banyak orang yang mengeluh mengenai harga bahan-bahan makanan yang relatif mahal.  Dengan penghasilan yang tidak seberapa sebagian habis untuk membeli bahan-bahan makanan.  Jika sudah begitu maka untuk membeli berbagai barang kebutuhan lainnya jadi sulit untuk dilakukan.  Pemerintah pun saat ini terlihat belum sanggup untuk mengatasi masalah harga bahan makanan yang menghabiskan banyak uang milik rakyat kecil.

Jalan satu-satunya adalah rakyat kecil harus bersatu untuk mengatasi masalahnya sendiri.  Itu sudah jelas karena Allah SWT tidak akan mau mengubah nasib suatu kaum jika kaum itu tidak mau mengubahnya.  Dengan demikian maka mulai sekarang masyarakat yang bergolongan ekonomi lemah dan menengah harus bekerja sama untuk mengatasi masalah yang saat ini selalu menghantui.  Dengan bekerja sama dengan banyak orang diharapkan didapatkan solusi yang terbaik untuk mengatasi masalah tingginya harga-harga barang yang dibutuhkan.

Membentuk Organisasi Penurun Harga Bahan Makanan Pokok dan Barang Lainnya

Bentuklah koperasi syariah yang benar-benar syar'i sebagai wadah untuk membela kepentingan rakyat kecil dan rakyat menengah.  Hindari riba dan hal-hal lain yang tidak diperbolehkan secara syariat agar terhindar dari berbagai keburukan dunia dan akhirat.  Koperasi adalah salah satu bentuk organisasi yang baik karena tujuannya tidak mencari laba yang sebesar-besarnya, akan tetapi untuk mencari kesejahteraan para anggotanya.

Untuk menurunkan harga salah satunya adalah dengan cara belanja kolektif.  Jika seluruh anggota mengumpulkan daftar belanjaannya tentu daftar belanja totalnya akan menjadi sangat besar.  Jika satu anggota belanja satu juta rupiah perbulan maka sepuluh ribu anggota jika ditotal jadi sepuluh milyar rupiah.  Jika uang sepuluh milyar digunakan untuk belanja sekaligus, maka mungkin bisa berbelanja langsung ke distributor atau bahkan ke pabrik langsung.  Dengan begitu harga yang didapat pun akan menjadi jauh lebih murah daripada membeli satuan di toko eceran (ritel).

Membentuk Unit Produksi Baru

Jika para anggota banyak yang butuh pakaian berupa celana dalam, maka tidak ada salahnya koperasi membentuk unit usaha yang memproduksi pakaian dalam.  Tinggal dicari ahlinya untuk memproduksinya yang bisa saja berasal dari anggota koperasi tersebut.  Dengan demikian maka para anggota tidak perlu lagi mengeluarkan banyak uang untuk membeli pakaian dalam yang berharga mahal.  Cukup beli di koperasi dengan harga yang sangat murah karena harga sangat murahnya khusus hanya untuk anggota koperasi saja.

Begitu pun dengan barang-barang kebutuhan yang lainnya.  Jika perlu buat lebih banyak unit produksi bahan pangan, sandang, pangan, kebutuhan tersier dan juga kebutuhan sekunder.  Rekrut juga anggota lebih banyak agar sumber dayanya lebih besar.  Apabila berhasil dilakukan dengan baik maka akan ada banyak orang yang mau bergabung secara sukarela karena bisa mendapatkan banyak sekali keuntungan.  Koperasi pun akhirnya dapat membuka banyak lapangan pekerjaan sehingga para anggota yang tadinya pengangguran bisa direkrut sebagai tenaga kerjanya.  Maka dari itu marilah coba buat koperasi yang seperti ini demi kebaikan diri anda, keluarga dan orang-orang di sekitar anda.
no image
Tubuh manusia membutuhkan air agar bisa beraktivitas dengan baik.  Manusia biasanya memenuhi kebutuhan cairannya setiap hari melalui kegiatan makan, minum, dan lain sebagainya.  Jika manusia tidak mengkonsumsi air dalam jumlah yang cukup, maka manusia bisa mengalami dehidrasi yang pada akhirnya bisa menyebabkan kematian.  Secara umum manusia dapat bertahan hidup lebih lama tanpa makanan daripada tanpa air minum.

Di dalam kehidupan manusia sehari-hari terdapat banyak pilihan sumber cairan tubuh dalam bentuk minuman.  Beberapa contoh minuman yang biasa dijadikan sumber cairan tubuh bagi manusia yaitu seperti teh, kopi, minuman bersoda, jus buah, es mambo, sirup, air putih biasa, dan lain sebagainya.  Jika merasa haus, maka seseorang akan berusaha mencari minuman untuk menghilangkan rasa hausnya tersebut, kecuali ketika berada dalam keadaan puasa.

Tahukah anda minuman apakah yang paling baik bagi manusia?  Minuman yang paling baik untuk manusia adalah air putih.  Air putih baik bagi orang-orang karena air putih memiliki ph yang netral, tidak mengandung kalori, tidak mengandung zat-zat yang sifatnya diuretik, tidak mengandung zat tambahan, dan lain-lain.  Hanya dengan minum air putih saja, seseorang bisa memenuhi kebutuhan cairan tubuh sehari-hari tanpa harus minum minuman lainnya.
no image
Di Jepang teradapat minuman teh yang bisa menyebabkan manusia yang meminumnya meninggal dunia.  Teh tersebut namanya adalah teh urushi.  Minuman daun teh urushi ada pada tradisi sokushinbutsu yang menggunakan dauh teh urushi yang berbahaya.  Di dalam daun teh urushi terkandung berbagai zat racun yang dapat menyebabkan kematian pada orang yang mengkonsumsinya secara sembarangan.

Untuk bisa minum teh daun urushi harus diolah dengan tepat agar racun-racun yang terdapat di dalam daun teh urushi bisa dipisahkan dari minuman yang akan disajikan.  Orang yang tidak berpengalaman sebaiknya menghindari mengolah sendiri teh urushi ini.  Hal ini disebabkan karena kandungan racun pada daun teh urushi bisa mengakibatkan orang yang meminumnya kehilangan banyak cairan tubuh dan pada akhirnya bisa meninggal dunia.

Tentu akan lebih bijaksana bagi orang awam untuk menghindari minum teh urushi agar terhindar dari berbagai keburukan yang dapat ditimbulkannya.  Masih banyak daun-daunan dan bagian tumbuhan lain yang bisa dijadikan minuman untuk kesehatan manusia asalkan tidak dikonsumsi terlalu banyak.  Contohnya seperti teh daun jati, teh benalu, tehbunga rosela, dan lain sebagainya.  Sebab jika tidak hati-hati dalam mengolah daun teh urushi menjadi minuman, bukannya malah sehat malah bisa membuat kita kehilangan nyawa.
no image
Dalam dunia masak-memasak minyak goreng adalah salah satu bahan masakan yang sangat penting.  Banyak sekali masakan yang membutuhkan minyak goreng sebagai bahan pembuatannya.  Entah apa jadinya dunia ini tanpa adanya minyak goreng.  Akan tetapi kita harus membatasi diri kita dari mengkonsumsi minyak goreng terlalu banyak karena bisa menyebabkan masalah kesehatan serius dalam jangka panjang.

Minyak goreng yang digunakan untuk memasak makanan harus minyak goreng yang berkualitas baik dan juga higienis.  Jangan sampai menggunakan minyak goreng yang sudah tidak layak pakai karena bisa menyebabkan penyakit pada manusia dan juga binatang.  Selain itu kita pun harus jeli dalam menentukan minyak goreng yang akan kita makan atau kita minum karena minyak goreng yang sudah sering dipakai berulang-ulang untuk menggoreng bisa mengandung racun yang tidak baik bagi manusia yang mengkonsumsinya.

Tanda/Ciri-Ciri Minyak Goreng yang Sudah Jelek Tidak Layak Pakai :

1. Memiliki aroma atau bau tengik

2. Mempunyai warna kecoklat-coklatan atau lebih gelap dari warna asalnya

3. Muncul busa-busa pada minyak goreng

4. Memiliki tekstur yang kental

5. Mengandung kadar asam lemak bebas yang tinggi

6. Minyak goreng yang sudah berkali-kali digunakan menggoreng

7. Hasil pencampuran dengan minyak goreng yang sudah sering dipakai

8. Sudah lewat batas waktu konsumsi (kedaluarsa)

---

Dalam memilih minyak goreng untuk konsumsi keluarga dan juga konsumsi diri kita sendiri lebih baik menggunakan minyak goreng yang berkualitas baik, higienis dan juga menyehatkan tubuh kita.  Namun bukan berarti masakan untuk orang lain boleh memakai minyak goreng yang berkualitas buruk.  Selain itu sebisa mungkin kita menghindari makanan yang sifatnya goreng-gorengan terutama yang deep fried karena bisa beresiko menyebabkan masalah kesehatan dalam jangka panjang.
no image
Menurut sebagian orang makan sayur itu bukanlah sesuatu hal yang menyenangkan.  Ada yang tidak suka makan sayur namun sering memaksakan diri makan sayur demi kebaikan dirinya sendiri dan ada pula yang menghindari makan sayur dengan sekuat tenaga dengan berbagai alasan.  Tidak makan sayur memang merupakan kebiasaan yang tidak baik yang harus diubah dengan berbagai trik agar tidak terlalu menderita saat mengkonsumsi sayur mayur yang sarat akan gizi tersebut.

Tips Cara Makan Sayur Cepat dan Mudah yang Rasanya Tidak Enak :

1. Sayur Dijadikan Jus Sayur

Supaya kita tidak perlu lagi mengunyah-ngunyah sayur mayur yang sarat akan zat gizi kita cukup membuatnya menjadi juice.  Setelah jus sayur yang kita inginkan jadi segera dihabiskan dengan cara diminum.  Lakukan dengan cepat agar rasa tidak enak pada jus sayur tidak membuat kita menderita untuk waktu yang lama.  Jika perlu tambahkan sesuatu yang enak-enak agar rasa jus menjadi enak, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan yang rasanya enak.

2. Dimasukkan ke Dalam Kapsul

Sama seperti halnya minum obat.  Mungkin dipasaran sudah ada ekstrak sayur-sayuran penuh nutrisi yang sudah berbentuk kapsul siap minum.  Jadi kita tidak perlu lagi repot-repot makan, mengunyah dan menelan sayur yang tidak enak rasanya.  Cukup tinggal lep saja atau tinggal telan saja maka sayur pun masuk ke dalam tubuh kita tanpa harus tersiksa dengan rasanya yang tidak sesuai dengan selera lidah kita.

3. Disembunyikan di Dalam Makanan Enak

Jika jago masak atau dekat dengan orang yang sering masak masakan yang sering anda konsumsi, tidak ada salahnya minta disembunyikan sayuran-sayuran di dalam makakan yang anda sukai.  Usahakan agar rasa sayur tersebut tidak sampai merusak rasa makanan tersebut agar anda bisa melahap makanan tersebut tanpa sungkan-sungkan.

4. Diolah Menjadi Makanan yang Enak Maknyus

Bukan sesuatu hal yang tidak mungkin anda berubah total menjadi orang yang doyan makan sayur jika sayur-sayuran tersebut diolah secara profesional menjadi makanan yang sangat enak dan sesuai di lidah anda.  Coba saja cari tahu di restoran mana yang telah menyediakan menu sayur-sayuran dengan rasa yang enak dan menggugah selera orang yang tidak doyan makan sayur.  Atau bisa juga mencari atau menciptakan sendiri suatu resep makanan yang bisa membuat sayur mayur menjadi makanan yang rasanya sangat enak sekali.

---

Itulah beberapa tips yang bisa membuat anda menjadi orang yang rajin makan sayur-sayuran tanpa harus bersusah payah memakannya.  Hal ini tentu akan menjadi suatu kebanggaan tersendiri karena memang masih banyak orang yang belum mampu makan sayur-sayuran dalam jumlah yang cukup secara rutin.  Padahal sayur-sayuran konsumsi secara umum sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia.
no image
Setiap orang hendaknya membatasi jumlah gula yang masuk ke dalam tubuhnya melalui makanan dan minuman.  Konsumsi gula yang berlebihan pada diri seorang manusia dapat menyebabkan kegemukan atau obesitas yang dapat membuat tubuh rusak secara perlahan-lahan.  Selain itu kebanyakan gula juga dapat menyebabkan penyakit diabetes mellitus atau penyakit kencing manis yang mematikan.  Gula bisa bermacam-macam bentuknya, seperti gula pasir, gula halus, gula aren, gula merah, gula batu, dan lain sebagainya.

Cara Mengurangi / Membatasi Makanan dan Minuman yang Mengandung Gula :

1. Minum Air Putih

Dengan memilih air putih sebagai minuman utama, maka seseorang akan terhindar dari berbagai keburukan gula.  Di dalam minuman yang biasa diminum manusia seperti teh, kopi, jus, sirup, minuman bersoda, dan lain sebagainya mengandung gula.  Alangkah baiknya jika kita membiasakan diri kita untuk minum minuman selain air putih tanpa dicampur dengan zat pemanis apa pun.

2. Makan Sedikit Nasi, Mie, Roti, dll serta Memperbanyak Makan Serat

3. Mengganti Cemilan dengan Buah-Buahan dan Sayur-Sayuran

4. Tidak Menyediakan Gula dan Zat Pemanis Lainnya di Rumah

5. Melakukan Pendekatan dengan Tukang Masak di Rumah, Kantor, Warung, Restoran, dll

Itulah beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk mengurangi jumlah gula yang kita konsumsi dalam keseharian kita.  Membatasi gula sejak dini akan sangat bermanfaat bagi diri kita di masa depan.  Sesuatu hal yang bersifat berlebihan adalah sesuatu hal yang begitu dibenci oleh Allah SWT Tuhan Semesta Alam.  Oleh sebab itulah maka sedari saat ini juga kita batasi konsumsi gula kita agar kita bisa tetap sehat dan bugar di masa yang akan datang.
no image
Profesor nutrisi dari luar negeri menyatakan bahwa susu bukan sesuatu yang wajib bagi anak-anak.  Hal ini disebabkan karena susu hanya dibutuhkan anak ketika baru lahir dalam bentuk air susu ibu atau asi hingga selesai menyusu ibunya.  Setelah asi maka susu hewan, baik dari sapi, kambing, kuda liar, domba, dan lain sebagainya tidak wajib diberikan kepada anak.  Apa-apa yang ada di susu bisa didapatkan melalui makanan dan minuman lainnya.

Pemberian Asi yangbaik saja sudah cukup untuk tumbuh kembang anak.  Pemberian susu binatang seperti susu sapi boleh saja diberikan asalkan tidak berlebihan sehingga membuat anak menjadi malas untuk mengkonsumsi makanan lainnya.  Kalsium bisa didapat anak dari sayur mayur, kacang-kacangan, dan lain sebagainya.  Protein bisa didapatkan dari daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan lain-lain.  Sedangkan vitamin d bisa didapatkan anak dari matahari pagi, serealia, kacang-kacangan, buah-buahan, dan lain sebagainya.

Oleh sebab itu hendaknya kita tidak lagi melihat susu sebagai pelengkap makanan yang wajib.  Susu bisa digantikan oleh 4 (empat) makanan sehat, yaitu makanan pokok, lauk-pauk, sayur-sayuran dan buah-buahan.  Tanpa susu (kecuali air susu ibu saat bayi) seseorang bisa hidup dengan sehat dan normal.  Itulah sebabnya kita harus menerapkan pola hidup sehat termasuk pola makan sehat agar kita bisa selalu terjaga kesehatan kita hingga ajal menjemput kita kelak.  Mulailah dari saat ini juga menerapkan pola hidup sehat agar kita bisa memetik hasilnya di kemudian hari,
no image
Saat ini sangat mudah kita temui para penjual makanan dan minuman yang ada di lingkungan sekitar tempat tinggal kita atau pun di tempat-tempat umum.  Penjual makanan dan minuman menawarkan berbagai macam makanan dan minuman kepada orang-orang yang ada di sekitarnya.  Masalahnya adalah saat ini di Indonesia belum semua pedagang mengerti mengenai cara membuat makanan dan minuman yang baik dan benar.

Sebagian makanan dan minuman yang dijual di sekitar kita mungkin masuk dalam kategori makanan yang tidak bersih / higienis, dan bahkan mungkin ada pula makanan minuman yang bisa menyebabkan penyakit maupun gangguan kesehatan serius dalam jangka panjang.  Karena saat ini pemerintah belum mampu mengatasi masalah tersebut maka mau tidak mau harus diri kita sendirilah yang menjaga diri kita dan orang-orang di sekitar kita dari keburukan makanan dan minuman yang tidak higienis dan berbahaya bagi kesehatan.  Tampilan yang menarik, rasa yang enak, harga yang murah dan merek yang terkenal belum tentu menjamin 100% suatu makanan dan minuman baik untuk dikonsumsi.

Contoh Beberapa Tanda / Ciri-Ciri Penjual Makanan Minuman yang Berbahaya Bagi Kesehatan :

1. Makanan dijajakan dalam kondisi terbuka yang mudah terkena debu

2. Sering dihinggapi lalat, semut, serangga dan binatang lainnya

3. Tidak ada lalat sama sekali yang hinggap walaupun ada banyak lalat (bahan kimia)

4. Memakai minyak goreng yang dipakai berkali-kali atau ditambah terus tanpa ada yang dibuang

5. Menggunakan alat memasak dan alat penyaji yang tidak baik untuk makanan

6. Menyajikan makanan dalam wadah yang tidak untuk makanan

7. Menggunakan bahan pembungkus yang bisa merusak kesehatan

8. Mencuci alat makanan dengan air kotor bekas cucian alat makan lain

9. Langsung memegang makanan setelah memegang uang tanpa cuci tangan

10. Makanan lama yang hanya dipanaskan terus-menerus berhari-hari

11. Menggunakan bahan komposisi makanan yang berbahaya bagi kesehatan

12. Sudah melewati batas waktu tanggal kadaluwarsa (jika ada)

13. Kondisi lingkungan tempat memasak yang kotor atau kumuh

14. Ada isu miring tentang makanan yang dijajakan oleh penjual

15. Keadaan lingkungan tempat jualan yang kotor atau kumuh

16. Telah jatuh korban akibat memakan makanan yang dijual pedagang

17. Dijual dengan harga yang sangat murah yang sulit diterima akal sehat

18. Si pedagang / penjual sedang mengidap penyakit menular

19. Memasak makanan tanpa mencuci bahan makanan lebih dulu

20. Terlalu banyak menggunakan zat aditif tidak sesuai aturan

Dan masih ada banyak lagi ciri-ciri lainnya yang patut kita cermati.  Bagi orang awam seperti kita memang sangat sulit sekali untuk menentukan baik buruk suatu makanan dan minuman secara kimiawi.  Yang bisa kita lakukan hanyalah berhati-hati untuk tidak mengkonsumsi makanan yang kita curigai tidak higienis atau bisa menyebabkan masalah kesehatan.  Walaupun orang-orang di sekitar kita banyak yang tidak peduli dengan hal ini, namun tetap kita harus terus selalu menjaga diri kita dari bahaya yang efek negatif atau dampak buruknya tidak main-main di masa yang akan datang.  Waspadalah, terima kasih.
no image
Membuang-buang makanan dan minuman adalah perbuatan yang sangat tidak baik alias tidak terpuji.  Makanan dan minuman merupakan sumber daya yang terbatas jumlahnya di dunia ini sehingga harus dihemat sedemikian rupa agar tidak terbuang percuma.  Bayangkan saja apabila tidak ada cukup makanan untuk kita dan keluarga kita.  Sudah pasti kita akan merasa bingung dan kelimpungan mencari makanan ke sana ke mari.  Di saat makanan dan minuman melimpah seperti saat ini pun masih ada banyak orang di segala penjuru dunia yang kekurangan makanan dan minuman.

Biasanya pada saat acara pesta pernikahan, sunatan, ulang tahun, syukuran, dan lain sebagainya terdapat banyak makanan yang dihidangkan untuk para tamu undangan yang hadir.  Tidak hanya makanan berat saja, namun juga makanan ringan dan minuman ringan pun biasanya turut hadir untuk meramaikan suasana.  Namun masalahnya adalah banyak tamu yang gemar mencicipi berbagai macam hidangan tanpa menghabiskannya, sehingga terdapat banyak sisa makanan dan minuman yang terbuang teronggok begitu saja tanpa ada kejelasan lebih lanjut.  Karena itulah diperlukan adanya strategi untuk menyelamatkan makanan dari terbuang percuma ke tempat sampah akibat tamu yang lapar mata.

Tips Beberapa Cara untuk Mengurangi Membuang-Buang Makanan Minuman Saat Pesta Resepsi :

1. Jadwal Acara di Luar Jam Makan

Dengan mengadakan acara pesta di luar jam makan maka para tamu tidak akan merasa kelaparan dan kehausan karena sudah makan dan minum sejak dari rumah.  Misalnya jam 9 pagi, jam 2 siang, jam 4 sore dan jam 8 malam.

2. Hanya Menyediakan Makanan Ringan dan Minuman Ringan Minimalis

Jika ukuran makanan dan minuman kecil maka kemungkinan untuk tidak termakan oleh tamu yang bersifat icip-icip akan dapat berkurang drastis.  Ukuran makanan minimalisnya usahakan hanya satu gigitan atau satu suapan saja.  Sedangkan ukuran minumannya sebaiknya ukuran beberapa teguk saja.  Jika memang kurang maka para tamu tinggal melipatgandakan makanan dan minuman yang diincarnya.

3. Memberi Bungkusan Makanan Sebelum Pulang Kepada Tamu

Sebagai bentuk penghormatan kepada para tamu yang datang hendaknya diberikan cinderamata atau souvenir serta diberikan makanan dan minuman yang telah dibungkus rapi dan cantik.  Dengan begitu maka para tamu bisa menikmata berbagai hidangan yang tersedia dalam ukuran yang besar dan dapat dinimkati bersama anggota keluarga yang lain tanpa diburu waktu takut akan kehabisan makanan dan minuman yang diincar.

4. Mengingatkan Para Tamu untuk Tidak Makan dan Minum Berlebihan

Jika dirasa tidak mengganggu kenyamanan para tamu undangan yang menghadiri acara pesta maka ada baiknya jika sebelum memasuki acara makan-makan para tamu diingatkan untuk tidak makan dan minum berlebihan karena tidak baik untuk kesehatan serta ketika pulang nanti akan diberikan bungkusan makanan dan minuman yang sama enaknya dengan yang tersaji di atas meja makanan dan minuman.

-----

Dengan membuat bebagai perencanaan yang matang yang berbeda dari kebiasaan yang berlaku pada masyarakat diharapkan berkurangnya makanan yang terbuang akibat hawa nafsu yang meningkat ketika orang-orang melihat makanan dan minuman enak melimpah ruah yang boleh dinikmati sepuasnya secara gratis.  Tentu akan jauh lebih baik lagi jika makanan dan minuman yang tidak terkonsumsi habis dibagikan kepada orang-orang yang kekurangan makanan dan minuman agar turut berbahagia atas pesta resepsi yang kita adakan.  Atas kekurangan dan kesalahan mohon maaf, terima kasih.
no image
Air minum dalam kemasan merupakan minuman yang sudah biasa kita temui sehari-hari pada masyarakat modern.  Air minum dalam kemasan biasa disingkat dengan AMDK.  Ada berbagai macam ragam bentuk air minum dalam kemasan, seperti botol, galon, gelas, dan lain sebagainya.  Kesadaran masyarakat akan pentingnya kualitas air minum menyebabkan banyak orang yang beralih dari air tanah atau air sumur ke air minum dalam kemasan.

Salah satu jenis AMDK yang banyak dikonsumsi warga masyarakat di Indonesia adalah air minum dalam kemasan berbentuk gelas kecil.  Untuk mengkonsumsi air di dalam gelas yang tersegel kuat oleh label plastik yang bertuliskan merek dagang amdk tersebut, kita diharuskan membuka segel tersebut atau memasukkan sedotan plastik ke dalam gelas melalui label plastik.  Jika tangan kita cukup kuat kita bisa merobek label plastik penyegel atau mengeletekkan label plastik dari ujung segel plastik yang lebar.

Ada kalanya menusuk sedotan ke gelas air minum dalam kemasan merupakan pekerjaan yang sulit.  tebalnya plastik segel yang sulit disobek serta tipisnya bahan plastik sedotan membuat suatu perbuatan yang seharusnya mudah dilakukan menjadi sulit.  Namun ada trik yang bisa kita lakukan untuk mempermudah pekerjaan memasukkan sedotan ke dalam gelas air minum dalam kemasan.  Namun cara ini pun belum tentu menjamin keberhasilan hingga 100%.  Kadang kala bisa juga gagal dalam mempraktekkan cara ini.

Cara yang pertama adalah dengan memegang sedotan sambil menutup lubang sedotan bagian atas yang tidak tajam.  Kemudian tusukkan sedotan dengan kecepatan tinggi ke label minuman gelas.  Cara kedua yaitu dengan memegang sedotan pada bagian bawah dekat dengan ujung yang tajam.  Lalu kemudian tusukkan dengan kecepatan tinggi ke label penutup air minum dalam kemasan.  Cara yang ketiga atau yang terakhir adalah dengan menusukkan label gelas dengan benda tajam dan kuat untuk merobek dan membuka paksa label seperti dengan ujung ballpoint (pulpen), ujung kunci, jarum, dan lain sebagainya.  Namun pastikan benda-benda tersebut bersih dan higienis sebelum ditusukkan.  Semoga air minum dalam kemasan yang hendak dikonsumsi dapat terbuka dengan baik dan mudah tanpa kendala yang berarti.  Terima kasih.
no image
Manusia membutuhkan minum untuk bisa bertahan hidup dan juga untuk melakukan berbagai aktivitas hidupnya.  Tanpa air yang cukup dalam bentuk air minum maka manusia dapat mengalami gangguan kesehatan dan bahkan kematian.  Seseorang setidak-tidaknya membutuhkan air minum kurang lebih sekitar delapan gelas dalam sehari.  Air yang diminum manusia tidak harus dalam bentuk air putih, namun juga dalam bentuk lainnya, baik hewani maupun nabati.

Dalam hal minum-meminum, manusia juga memiliki selera layaknya urusan makan-memakan makanan.  Manusia mempunyai minuman yang disukainya masing-masing.  Itulah sebabnya mengapa ada begitu banyak jenis minuman yang ditawarkan di pasaran.  Tinggal masing-masing orang memilih sesuai dengan rasa suka yang dimilikinya.  Minuman yang menurut seseorang enak sekali, belum tentu disukai oleh orang lain.

Beberapa Bentuk Minuman yang Pada Umumnya Diminum Manusia :

1. Air Putih / Air Mineral

2. Teh Manis

3. Minuman yang Mengandung Soda (Karbonasi)

4. Minuman dengan Rasa Buah

5. Jus Buah-Buahan dan atau Sayur-Sayuran

6. Kopi Manis

7. Minuman yang Dapat Meredakan Gejala Penyakit (Misalnya Panas Dalam)

8. Minuman yang Mengandung Vitamin dan Mineral

9. Minuman yang Mengandung Ion atau Isotonik

10. Minuman yang Terdapat Potongan / Bulir Buah di Dalamnya

11. Minuman Berenergi

12. Minuman Konsentrat yang Perlu Diencerkan (Contohnya Sirup & Serbuk)

13. Susu

14. Yoghurt

15. Minuman yang Mengandung Alkohol (HARAM)

Masih ada banyak lagi bentuk minuman yang umum dikonsumsi manusia dalam kehidupan sehari-hari.  Terkadang minuman yang diminum manusia terkandung zat-zat berbahaya yang dapat merusak kesehatan jasmani maupun kesehatan rohani.  Orang yang cerdas dan bijaksana akan berusaha menjauhi minuman-minuman yang berdampak buruk kepada dirinya.  Namun tetap masih banyak orang yang masih meminum minuman yang tidak baik bagi dirinya sendiri.  Apabila anda ingin menambahkan sesuatu yang belum ada pada daftar list di atas, maka anda dapat menambahkannya melalui fitur komentar di bawah ini.  Terima kasih.
no image
Daripada organ-organ tubuh kita rusak karena bahan kimia yang terkandung di dalam saos sambal dari makanan yang kita makan. Lebih baik mewaspadai dan menghindar dari saos sambal berbahaya. Tidak semua saus sambal yang beredar di pasaran aman dikonsumsi olel manusia akibat dari bahan-bahan kimia berbahaya dan bahan-bahan busuk yang menjadi bahan dasar pembuatan saos sambal.

Ada banyak saos sambal palsu dan sambal berbahan berbahaya yang beredar di pasaran yang dibuat oleh penjahat-penjahat kelas teri tingkat rumah tangga maupun kelas kakap tingkat pabrik besar. Berbagai kecurangan dilakukan demi mendapatkan banyak keuntungan materi tanpa peduli nasib orang-orang yang menjadi konsumennya. Mulai dari menggunakan bahan-bahan busuk, bahan berkualitas rendah, bahan pengawet mayat (formalin), bahan pewarna tekstil, dan lain sebagainya.

Ada beberapa cara sederhana yang bisa kita lakukan untuk bisa terhidar dan aman dari saos-saos sambal yang dibuat oleh orang-orang yang tidak bertanggung jawab :

1. Membeli Saos Sambal di Tempat Yang Terpercaya

Belilah saus sambal sambal favorit kita di tempat yang kemungkinannya kecil untuk berbuat curang dengan menjual saos sambal yang membahayakan kesehatan pelanggannya. Contohnya seperti minimarket, supermarket dan hipermarket ternama. Buat apa mereka berbuat curang hanya demi sedikit uang namun dapat menyebabkan pencemaran nama baik jika rahasia bejat kecilnya terbongkar.

2. Membawa Saos Sambal Sendiri ke Tempat Kita Jajan

Saat ini sudah banyak saos sambal yang dikemas/dibungkus dalam sachet yang mudah untuk dibawa ke mana-mana. Tidak ada salahnya jika kita tidak yakin bahwa tempat makan atau tempat jajan yang kita tuju menggunakan sambal yang baik, sambal sachetan bisa menjadi jawaban atas kekhawatiran kita.

3. Memilih Cabai Segar Saja Daripada Sambal Saus

Kalau kita kuat makan cabe segar gelondongan seperti cabe rawit, maka lakukan saja demi menjaga kesehatan kita. Saos sambal yang aman pun umumnya masih mengandung bahwan pengawet, bahan pewarna, bahan penguat rasa, dan lain sebagainya walaupun dalam kadar rendah tidak merusak kesehatan. Yang penting cabe yang akan kita akan langsung tersebut masih segar dan telah dicuci bersih sebelum dimakan.

4. Tidak Memakai Saos-Saosan / Sambel-Sambelan (Pemedas Rasa)

Jika kita termasuk orang yang penakut alias paranoid, lebih baik kita tidak makan sambal-sambalan sama sekali agar tidak ada bahan kimia berbahaya apapun yang mampir di dalam organ tubuh kita. Organ tubuh seperti ginjal dan hati kita akan aman dari ancaman saos sambal beracun, namun belum tentu terhindar dari ancaman lainnya yang terkandung di dalam bahan makanan dan minuman lainnya.

5. Memilih Tempat Jajan Yang Terpercaya Aman Bagi Kesehatan

Restoran, rumah makan, cafe, kantin, dan lain sebagainya yang sudah punya nama dan punya standar higienitas yang tinggi biasanya tidak asal pilih dalam memenuhi kebutuhan saos sambalnya. Mereka pun biasanya tidak asal pilih suplayer saos sambal untuk pelengkap masakan mereka karena nama baik menjadi taruhannya. Kan bisa saja ada orang atau lsm iseng memeriksa/menguji kandungan saus sambal mereka.

Selamat menghindari ancaman saos sambal berbahaya dalam kehidupan anda sehari-hari. Terima kasih.
no image
Buah rambutan adalah buah yang berbulu seperti rambut yang rasanya bisa manis, asam, ataupun pahit tergantung jenis dan tingkat kematangannya. Untuk bisa menikmati buah rambutan, kita harus membuka kulit luarnya yang berbulu dan memakan isinya serta membuang biji yang ada di dalamnya. Biji rambutan boleh ditelan, boleh dibuang yang semua itu tergantung selera anda.

Bagi anda yang belum tahu cara membuka rambutan yang paling mudah, mari pelajari teknik sederhana membuka buah rambutan ini :

1. Masukkan buah rambutan ke dalam mulut anda sebagian
2. Gigit pada bagian tengah buah rambutan dengan gigi seri anda sampai kulitnya terkoyak
3. Keluarkan buah rambutan dari mulut anda
4. Gunakan kedua jempol tangan anda untuk membelah kulit rambutan yang koyak tadi hingga terbelah dua.
5. Rambutan siap disantap.

Cara ini memang memiliki kekurangan, yaitu mulut kita bisa kotor terkena kotoran yang menempel dari buah rambutan. Rasanya akan lebih jijik lagi jika pada rambutan terdapat serangga-serangga seperti serangga tepung, semut, ulat, laba-laba dan lain sebagainya. Pastinya akan lebih parah lagi jika ada penampakan gejala penyakit yang menyerang.

Bagi yang belum tahu bagaimana cara makan buah rambutan yang mudah, ayo kita lihat tips-tipsnya berikut di bawah ini :

1. Masukkan isi buah rambutan ke dalam mulut kita
2. Gunakan gigi seri kita untuk mengupas / memisahkan buah dengan bijinya di dalam mulut kita (jika bisa)
3. Makan buahnya dan buang bijinya
4. Jika isi dan biji rambutan sulit terpisah, maka gigit-gigit dan emut-emut saja sampai terasa hambar
5. Keluarkan dari dalam mulut (lepeh) dan buang ke tempat sampah

Makan buah rambutan harus sangat hati-hati karena bisa saja buah rambutan yang terasa licin di mulut akan membuat anda tersedak dan akhirnya meninggal dunia kehabisan nafas. Untuk itu, sebaiknya jangan berikan buah rambutan utuh kepada anak-anak agar tidak tersedak buah rambutan maupun biji rambutan. Berikan anak-anak kita buah rambutan yang daging dan biji sudah terpisah.
no image
Sungguh miris ketika melihat kondisi di lapangan bahwa di sekitar sekolah dasar (SD) dijual jajanan makanan dan minuman yang mungkin tidak sesuai dengan standar kesehatan. Yang paling parah adalah konsumennya adalah anak-anak yang merupakan generasi penerus bangsa kita. Yang menjadi pertanyaan adalah, apakah pihak sekolah telah melakukan pengawasan ketat terhadap jajanan murid-muridnya?

Ada banyak orang yang mencoba mengeruk banyak keuntungan dengan manjual makanan dan minuman dengan campuran bahan-bahan yang bukan untuk konsumsi manusia dengan alasan agar untung yang didapat lebih banyak. Entah sadar atau tidak sadar para oknum pedagang itu merusak anak-anak yang tidak berdosa untuk keuntungan finansial yang tidak seberapa.

Seharusnya pihak sekolah baik guru maupun tata usaha beserta orang tua murid secara bersama-sama melakukan pengawasan terhadap makanan dan minuman yang dijual sebagai jajanan anak di sekitar sekolah. Setidaknya setiap makanan dan minuman yang dijual tanpa standar registrasi depkes / kemkes harus segera dicek ke laboratorium mengenai keamanannya bagi kesehatan anak-anak. Yang ada register depkes/kemkes pun harus dicek pula keaslian dan registrasinya di kemkes karena bisa jadi jajanan yang dijual palsu bukan buatan pabrik aslinya.

Jika pihak sekolah tidak peduli terhadap nasib anak didik yang menjadi tanggungjawabnya lalu siapa lagi yang harus peduli. Apakah harus jatuh korban dulu baru mau bergerak. Pihak orang tua juga harus siap sedia membantu sekolah dalam hal dukungan moral, biaya, waktu, tenaga, dan lain sebagainya karena tanpa dukungan orangtua murid, pihak sekolah pun akan mengalami kesulitan juga.

Akan jauh lebih baik lagi jika pemerintah pusat dan pemerintah daerah bertindak tegas dengan melakukan pengawan ketat bersama-sama dengan pihak sekolah dan orang tua siswa-siswi sekolah. Tidak hanya sd, namun juga smp, sma dan kampus juga perlu diawasi secara ketat. Akan terjadi kehancuran fatal jika nantinya generasi muda kita sebagian besar terkena penyakit parah dan kronis akibat akumulasi racun yang dikonsumsinya dari kecil sampai dewasa. Mau jadi negara apa indonesia kita nanti?
no image
Manusia dalam kehidupannya sehari-hari harus dapat mencukupi kebutuhan gizinya agar tubuh bisa sehat dan menjalani aktivitas hidup dengan baik. Salah satu yang paling penting adalah mencukupi kebutuhan kalsium yang sangat penting untuk tulang kita. Kalsium dalam dosis tinggi tidak hanya didapat dari makanan hewani saja, namun juga dari makanan nabati yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.

Masalahnya adalah jika seseorang merupakan vegan / vegetarian, maka diperlukan memakan makanan nabati tertentu yang kaya akan kalsium. Biasanya orang mencukupi kebutuhan harian kalsiumnya dengan minum susu, makan daging, makan kuning telur, makan ikan dan lain sebagainya yang asal muasalnya merupakan makanan hewani. Dengan pengetahuan yang cukup akan makanan dan minuman yang kaya akan kalisum, akan sangat membantu orang-orang mencukupi kebutuhan kalsium dari sumber-sumber yang belum diketahuinya.

Di bawah ini adalah daftar bahan-bahan makanan yang kaya akan zat kalisum yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia :

1. Tempe
2. Tahu
3. Susu Kedelai
4. Sereal
5. Kacang-Kacangan
6. Daun Sayur-Sayuran Hijau (kedondong, pepaya, bayam, kangkung, singkong, sawi, dll)
7. Biji-Bijian
8. Brokoli
9. Buah-Buahan (pepaya muda, nangka muda, salak bali, jeruk, kismis, dll)
10. Kecipir

Yang paling baik adalah memadukan dan mengkombinasikan sedemikian rupa sehingga tercukupi kebutuhan kalsium dari makanan hewani dan juga kalsium dari makanan nabati secara seimbang. Dengan tercukupinya kebutuhan kalsium maka tubuh menjadi sehat, tulang menjadi kuat tidak mudah keropos, dan hidup pun menjadi lebih bahagia.
no image
Sembako adalah singkatan dari sembilan bahan pokok yang terdiri atas berbagai bahan-bahan makanan dan minuman yang secara umum sangat dibutuhkan masyarakat indonesia secara umum. Tanpa sembako kehidupan rakyat indonesia bisa terganggu karena sembako merupakan kebutuhan pokok utama sehari-hari yang wajib ada dijual bebas di pasar.

Di bawah ini adalah daftar nama anggota bahan pokok sembako sesuai dengan keputusan Menteri Industri dan Perdagangan no. 115/mpp/kep/2/1998 tanggal 27 Februari 1998, yaitu antara lain :
1. Beras dan Sagu
2. Jagung
3. Sayur-Sayuran dan Buah-Buahan
4. Daging (Sapi dan Ayam)
5. Susu
6. Gula Pasir
7. Garam yang Mengandung Yodium / Iodium
8. Minyak Goreng dan Margarin
9. Minyak Tanah atau Gas Elpiji

Dari sisi ekonomi permintaan barang-barang sembako bersifat inelastis, yaitu perubahan harga sembako tidak akan banyak mempengaruhi tingkat permintaan produk oleh konsumen selama tidak terlalu signifikan. Jika harga sembilan bahan pokok tersebut naik secara signifikan, maka sebagian konsumen akan beralih ke produk serupa pengganti (substitusi).

Sudah menjadi tugas dan tanggungjawab dari pemerintah untuk menjaga kestabilan dan keninambungan sembako karena berhubungan erat dengan hajat hidup orang banyak. Pemerintah bisa melakukan operasi pasar, impor, pematokan harga tertinggi atau terendah, serta penindakan hukum kepada pelaku kriminal yang terkait dengan kejahatan sembako.
no image
Bagi orang-orang yang tidak kuat makan yang pedas-pedas, terkena zat kapsainin yang di dalam cabe akan membuatnya kepedasan. Rasa pedas yang ditimbulkan oleh makanan atau minuman pedas adalah efek dari otak kita yang merespon bagian tubuh tertentu yang terkena kapsainin untuk merasa seperti terbakar. Ada rahasia cepat dan mudah mengurangi atau bahkan menghilangkan rasa pedas di mulut, bibir, lidah atau bagian lain yang terkena zat kapsainin.

Untuk menghilangkan atau mengurangi rasa kepedasan karena telah memakan sambel cabe tidak bisa dengan menggunakan air putih, air dingin, air jeruk, air kopi, air panas, dan lain sebagainya. Menghilangkan rasa kepedasan yang tidak tertahankan dilakukan dengan cara makan atau minum yang berlemak atau berminyak. Lemak dan minyak dapat melarutkan kapsainin. Bisa juga dengan minum susu, karena kapsainin memiliki efek antikoagulan yang akan terserap dan menggumpal jika bertemu dengan susu. Selamat mencoba semoga berhasil meredakan/mengatasi rasa pedes yang tidak tertahankan lagi.
no image
ketika membeli di pasar anda tidak mau mendapat telur yang busuk bukan? nah, ini ada 2 (dua) tips dari saya untuk membedakan telur-telur tersebut.
Berikut Cara Memilih Telur Yang Baik :

1. Memperhatikan serta Menyentuh Kulit Telur

Ketika memilih-milih telur yang mau dibeli, lihat dulu bagian permukaan kulit telurnya. Jika terlihat ada butiran-butiran kecil yang menonjol jumlahnya cukup banyak serta terasa kasar saat disentuh, berarti kondisi telor tersebut masih segar dan baik untuk kita konsumsi. Namun apabila sebaliknya, yaitu kondisi kulit telur terasa licin di tangan dan terlihat mengkilap, berarti telur yang kita sedang pegang atau lihat itu sudah lama dan kurang tidak segar lagi.

2. Melakukan Pengujian Dengan Cara Direndam di Air Dingin

Cemplungkan saja telur yang mau kita uji ke dalam air dingin dalam suatu wadah. bila telur yang masuk ke air terlihat dalam posisi tidur, maka telur tersebut masih segar dan baik untuk kita konsumsi. Namun jika telor di dalam air dingin beradapada posisi miring, maka berartu telur tersebut telah disimpan kurang lebih selama 3 sampai 5 hari. Jika terlihat posisi telur berdiri di dalam air, maka kemungkinan besar telur telah disimpan 10 hari atau lebih. Apabila telur terlihat mengambang, maka berarti telur tersebut telah rusak atau busuk sehingga tidak layak kita konsumsi.

Semoga tulisan artikel ini bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih...
no image
Orang indonesia pada umumnya menggunakan teknik mendidihkan air untuk mendapatkan air minum yang bebas dari kuman jamur, protozoa, spora, virus dan bakteri. Namun masih banyak orang yang belum memahami lama waktu yang paling baik untuk mematikan kompor dari awal air mulai mendidih. Tentu saja tidak semua kuman penyakit akan mati jika belum cukup waktu dalam mendidihkan air minum.

Lama waktu yang baik mendidihkan air adalah selama 5 menit. Namun begitu lama waktu membiarkan air mendidih di kompor adalah selama 20 menit agar semua patogen yang hidup di dalam air yang akan kita minum dapat mati atau inaktif, sehingga air minum yang akan kita konsumsi aman tidak menyebabkan gangguan kesehatan pada diri kita. Kendala terbesar dalam mendidihkan air terlalu lama adalah boros bahan bakar kompor.

Sebaiknya sesuaikan dengan kondisi air bersih di lingkungan kita. Jika lima menit cukup untuk mensterilkan air minum kita, maka sebaiknya lima menit saja. Jika air kita terlihat keruh sehingga kurang meyakinkan, maka sebaiknya direbus lebih dari lima menit, atau bila perlu selama dua puluh menit penuh. Walau demikian, zat kimia berbahaya yang mencemari air minum kita tidak akan bisa hilang walaupun direbus selama bertahun-tahun.

Beberapa contoh kuman bakteri yang membahayakan kesehatan kita karena dapat menyebabkan penyakit serta gangguan kesehatan pada manusia antara lain seperti bakteri E.Coli, bakteri Salmonella, bakteri Campylobacter jejuni, bakteri Yersinia enterocolitica, bakteri Vibrio cholerae, dan lain sebagainya. Selain itu virus dalam air seperti hepatitis a, protozoa seperti Cryptosporidium parvum, dan lain sebagainya juga menjadi penyebab penyakit pada tubuh manusia. Selain direbus, juga ada cara lain untuk membuat air minum kita steril yang akan dijelaskan secara terpisah.